Krátke menu
Sústreďujeme sa na niekoľko jedál, ktoré pripravujeme s plnou pozornosťou.
Večerné menu
Kuchyňa podľa ročného obdobia
V centre nášho menu sú poctivé suroviny, výrazné omáčky a čisté chute. Každý chod je navrhnutý tak, aby mal vlastný príbeh a zároveň prirodzene zapadol do celého večera.
Vyberte si à la carte alebo si nechajte zostaviť kratšie degustačné poradie.
Predjedlá
Jemné textúry, čerstvé bylinky a malý prvý impulz pre chuťové bunky.
Hlavné chody
Mäso, ryby i zelenina pripravené s rešpektom k surovine.
Dezerty
Ľahký záver, v ktorom sa stretne ovocie, krém a krehký detail.
Pri stole
Čo môžete očakávať
Nápojové párovanie
Vína, domáce limonády a nealkoholické alternatívy vyberáme k jednotlivým chodům.
Stôl pre skupinu
Pre menšiu oslavu pripravíme priebeh večere tak, aby sa hostia mohli venovať jeden druhému.